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【不要人夸好颜色,只留清气满乾坤】济源市高产量一次烘干1000斤地瓜干烘干房 焦作市智能红薯片烘干房 地瓜条烘干房 番薯干烘干房
[ 发布日期:2019-08-18 11:46:17 | 浏览:17次 ]

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导读:

红薯干又名地瓜干或者番薯干,味道香甜软糯,但热量含量低,而且其中的纤维素能有效刺激人体的肠道蠕动,所以是不错的减肥食物呢;同时红薯在土壤的生长过程中污染少且含有非常均衡的维生素和微量元素,所以也是不错的健康食品。在物质生活丰富的今天,适当吃些红薯干或其他粗粮对身体是非常有益的。

 

山东鸿盛厨业集团高产量一次烘干1000斤地瓜干烘干房  智能红薯片烘干房 地瓜条烘干房 番薯干烘干房  精品红薯干烘干房制作过程

1选薯

选择表皮光滑细嫩、无虫孔、无破烂、无异味,大小以100~150克的鲜薯为宜。
2清洗
选好的红薯要用水将表面泥土清洗干净。清洗时,以冲洗为宜,切忌放在竹编的器具中用力揉搓,这样会损伤表面细皮,不利于蒸煮后剥皮。

常见红薯干

将清洗干净的红薯分大小分批放到蒸箱里蒸煮。蒸煮时,火要旺。蒸煮时间长短的确定以红薯刚过心为宜,因为刚过心的红薯才便于加工,不过心,加工成的薯干颜色发黑,有异味;但蒸煮过分,无粘连性,变得稀烂,不利切条。蒸好后及时出笼冷却。

3剥皮

将蒸煮好、冷却的薯块进行剥皮,剥皮以剥净表皮为宜。

4切条

将剥了皮的薯块用刀切成长条。切条时,要根据薯块的形状,以切成薄长条为宜,其厚度在1~2厘米之间。

5烘干

高产量一次烘干1000斤地瓜干烘干房  智能红薯片烘干房 地瓜条烘干房 番薯干烘干房  对切条的红薯条进行烘干,主要是利用吸收空气中的低位热到高位热,热风在密封的烘干房内,通过耐高温高湿的轴流风机进行流动,同时通过360度的循环流动,逐渐蒸发出其中的水分。

用此方法烘干出的红薯干,色泽艳丽,无有害物质添加,绿色环保,不含添加剂,也没有废水,废气的排放。让你从此告别靠炕、太阳来烘干。

 

 

高产量一次烘干1000斤地瓜干烘干房  智能红薯片烘干房 地瓜条烘干房 番薯干烘干房  大型烘干房特点:
1、烘干工艺完全满足食品卫生要求;
2、箱内清洁卫生状况良好,成品色泽光鲜;
3、全自动控制,减少人工和劳动强度;
4、烘干过程中无废水、废气、废渣产生,绿色环保;工作环境舒适良好。
5、使用寿命长,运行成本低,经济性良好;
6、温湿度现自动控制;温度,湿度在烘干过程中波动小,烘干质量稳定可靠。

高产量一次烘干1000斤地瓜干烘干房  智能红薯片烘干房 地瓜条烘干房 番薯干烘干房  我们山东鸿盛厨业集团每一位员工都要视责任如泰山,视产品在手中,质量在心中,细节在精益求精中,真诚在每一道工序中,让质量是企业的生命这一观点用脑、用心溶入到我们的工作中去,让我们加工的工件精益完美,让时间磨损不了优良的质量,让企业因为质量在可持续发展的道路上充满生命和活力。

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